MosRosa.ru » Советы агронома » Острый перец хабанеро

Острый перец хабанеро 59 фото

Перец Хабанеро: описание сорта и характеристики, выращивание и уход с фото

Вопросы и ответы

цитрусовый. Карибский красный, сорт семейства хабанеро, имеет цитрусовый и слегка дымный вкус, его рейтинг по шкале Сковилла составляет от 300 000 до 445 000 единиц Сковилла.
Carolina reaper (2 200 000 SHU): перец, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, как самый острый перец чили в мире, в нем в 4,4 раза больше единиц Сковилла, чем в Habanero Savina Red . У него должен быть изысканный вкус — если вам удастся его попробовать.
Шкала остроты Сковилла
Шкала Сковилла (ЕШС)Тип перца
350 000—577 000Red Savina Habanero
100 000—350 000Хабанеро — Habanero Chile
100 000—350 000Scotch Bonnet
100 000—200 000Ямайский жгучий перец — Jamaican Hot Pepper
Его можно класть в супы, гарниры, овощные рагу, а также он прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Многие гурманы говорят о том, что этот перец обладает цветочным ароматом, что позволяет улучшить вкус практически любого блюда. Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Книга рекордов Гиннеса подтвердила, что американский фермер Эд Карри сумел создать новый сорт перца чили, ставший самым жгучим в мире. Сорт под названием Pepper X («перец Х») примерно на миллион единиц более острый, чем обладатель предыдущего рекорда.
Комментарии (0)