MosRosa.ru » Советы агронома » Орегано как использовать

Орегано как использовать 58 фото

Inilah 6 Manfaat Oregano bagi Kesehatan - YouTube

Вопросы и ответы

Орегано идеально сочетается с ветчиной, салатами, рыбными соусами. Это незаменимая приправа для запеченной свинины и ягнятины, мясных супов, запеченного картофеля. Добавлять ее нужно незадолго до готовности блюда. По вкусу орегано сравнивают с майораном.
Для поддержания иммунитета принимайте внутрь 1 каплю масла в растительной капсуле или в 120 мл жидкости. Для поддержки дыхательной системы принимайте 1-2 капли в растительной капсуле. При приготовлении жаркого, соуса для спагетти или пиццы замените сушеный орегано одной каплей масла.
С какими пряностями сочетается орегано? Душицу обыкновенную можно смело смешивать с самыми разными специями. Например, орегано отлично сочетается с черным перцем, базиликом, тимьяном, анисом, розмарином, майораном и эстрагоном, а еще эту пряность часто добавляют в каперсы и оливки для усиления их вкуса.
Но орегано это не просто кулинарная специя, помимо вкуса, она обладает мощными лекарственными свойствами. Еще в Древней греции экстракт из листьев орегано применяли для облегчения боли и борьбы с инфекциями, а также добавляли в мази при язвах. В Китае и Европе в помощью настоя душицы лечили от кашля, астмы и ПМС.
Специи орегано в п/э пакете по 1 кг. Орегано обладает пряным, чуть терпким и горьковатым вкусом. Сушеный орегано имеет более интенсивный вкус и аромат, чем свежий, и его можно добавлять во время приготовления блюд.
Комментарии (0)