MosRosa.ru » Советы агронома » Картофель отрада

Картофель отрада 59 фото

Вопросы и ответы

Какой картофель точно нельзя есть. Если картофель мягкий на ощупь, вялый или морщинистый, выбросьте его. Если вы разрезаете картофель, и он выглядит зеленым, его так же нужно выбросить. Но если клубни проросли, но все еще остаются упругими, без морщин, а сами ростки маленькие, их можно готовить и употреблять в пищу.
Ядовитый картофель восстанавливает сытость в два раза больше, чем обычный картофель. Чтобы исключить возможность съедения ядовитого картофеля, кладите урожай сразу в печь. Его невозможно испечь или посадить в грядку.
Картофель вообще-то является ядовитым растением, потому что в нем содержится алкалоид соланин - токсическое вещество, которое защищает его от поедания животными. Особенно много его в зеленой части растения и ягодах, которые являются очень токсичными.
Овощ легко усваивается организмом, нормализует пищеварение, устраняет застойные явления в желудке. Углеводы в его составе представлены в основном легко перерабатывающимися декстрином и крахмалом. Поэтому вареный продукт входит в рацион больных гастритом и язвой, а также желудочно-кишечными инфекциями.
Как только размер проростков превысит 2-4 см, никаких полезных веществ в таких клубнях не остается, только крахмал. Количество соланина значительно увеличивается. Клубни, начинающие прорастать, рекомендуется тщательно перебирать, удаляя все ростки. Мягкий, сморщенный картофель употреблять в пищу не следует.

Копаем картофель / Урожай 2018 Сорт Отрада

Сорта картофеля с питомника сады России....

Просмотры: 5442
Youtube - @СУСЛИ МЫСЛИ

Картофель отрада описание сорта фото отзывы - Profhobby.ru

Комментарии (0)