MosRosa.ru » Советы агронома » Австралийский красноклешневый рак

Австралийский красноклешневый рак 52 фото

Австралийский красноклешневый рак (Cherax quadricarinatus)

Вопросы и ответы

Рыбоводно-биологические показатели выращивания австралийских раков: — товарная масса до 200 г и более, достаточно быстрый темп роста - за 6 месяцев масса до 50-60 г; — содержание мяса в хвостовой части 30 % (15-20 % у других видов);
Отличительной особенностью самцов является ярко-оранжевое пятно на внешней стороне клешни. Длина тела 20-25 см, в естественных условиях самцы могут достигать веса 500 г, самки – 400 г. Жизненный цикл упрощен так же, как и у других видов речных раков, личиночные стадии отсутствуют.
Австралийские красноклешневые раки являются всеядными животными. Они будут поедать все, что смогут найти: растения, сухие листья, погибших рыбок, икру. Стоит помнить, что многие натуральные продуты, часто предлагаемые ракам (мотыль, филе рыбы) могут быстро испортить воду.
По вкусу и по структуре австралийские раки схожи с креветками и лобстерами и в каком-то смысле могут являться их заменителями. Их мясо плотнее и в то же время нежнее, чем у донского рака.
В приусадебном пруду рекомендуется разводить широкопалых и длиннопалых раков. У широкопалого рака клешни широкие, панцирь гладкий, длина тела около 15см. Длинно-палый рак имеет узкие и длинные клешни и шероховатый панцирь; длина тела достигает 20 см, вес самца — более 300 г.
Комментарии (0)