MosRosa.ru » Советы агронома » Амарант виды

Амарант виды 59 фото

Амарант: посадка и уход, виды и сорта, выращивание из семян

Вопросы и ответы

Декоративный амарант отличается от овощного грубостью листвы, но он также может использоваться для пищевых целей. Основные сорта овощного амаранта: Крепыш, Валентина, Рубиновый букет. Качественные семена овощного амаранта можно приобрести в каталоге нашего интернет-магазина Семена Тут.
Несмотря на то, что полезен любой сорт амаранта, есть новейшие самоопыляемые сорта, в которых содержание полезных веществ выше, чем в других. Это: Метельчатый оешберг, Трехцветный ранний великолепный, Хвостатый изумрудный, Хвостатый красный.
Существует три основные разновидности амарантов — кормовые, декоративные, зерновые.
Правители хотели уничтожить долгосрочную память людей, ослабить их иммунитет. Больным и не помнящим своей истории человеком легче управлять. Продукты из амаранта входили в рацион питания ацтеков и инков. Известно также, что амарант являлся не только продуктом питания, но имел лечебную и священную силу.
- Молодые амарантовые листья по вкусу напоминают молодой шпинат и их лучше использовать свежими в салатах. Если листья более старые, то лучше их бланшировать, готовить на пару или добавлять в рагу и др. Готовые листья часто заправляют оливковым или льняным масло, добавляют специи и кунжутные семечки.
Комментарии (0)