MosRosa.ru
MosRosa.ru » Советы агронома » Koriandr
Koriandr 57 фото
Вопросы и ответы
Притом что плоды кориандра и кинза — это одно растение, они имеют совершенно разные вкусо-ароматические свойства и кулинарное применение. Кинзу добавляют в салаты, супы, жирные мясные блюда, а кориандр — в выпечку, консервы, маринады, плоды входят в молотом виде в различные смеси специй — от хмели-сунели до карри.
Кориандр или кинза – это растение, относящееся к семейству зонтичных, которое выглядит, как огородная зелень.
Что такое кориандр? Посевной кориандр, или кинза, относится к однолетним растениям семейства Зонтичные. В пищу принимают как его круглые семена, так и свежие листья, обладающие выраженным пикантным вкусом. Польза и вред кориандра обусловлены его составом, содержащим множество витаминов, микро- и макроэлементов.
Кориа́ндр посевно́й, или кориа́ндр овощно́й, разг. кинза́ или ки́нза (лат. Coriándrum sátivum) — однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae).
Ответственны за это химические соединения, альдегиды, содержащиеся в кинзе — именно они придают ей мыльный аромат. А где запах, там и вкус. Но если в кинзе действительно есть что-то мыльное, то почему это беспокоит не всех? Оказывается, у людей разная чувствительность к альдегидам.
Кориандр Санто. Сорнячок.net фотографии
Кориандр (104 фото) quot; НА ДАЧЕ ФОТО фотокадры
Кориандр (76 фото) фотоизображения
Такой разный кориандр ДАЧНЫЙ КЛУБ Дзен картинки
Кориандр семена кинзы - купить в интернет-магазине по
Специи. Кориандр или кинза. ENG SUB.
Купить кориандр овощной карибе (опт) по цене 19,50 изображения
Людмила Сетликова
Привет, дорогие садоводы-огородники! Я Людмила, но друзья зовут меня роза — потому что цвету и пахну в своем саду. В моем блоге вы найдете советы для тех, кто любит ковыряться в земле с юмором и задором. Рассказываю, как вырастить урожай покруче соседского и при этом не забыть про отдых. Вместе посадим, прополем и соберем! Если хотите, чтобы грядки не только плодоносили, но и поднимали настроение, вы по адресу!
Читайте также
Комментарии (0)